SMacznego - Letnie marzenie podniebienia
Aleksandra Mróz
W letnie dni nie mamy ochoty na ciężkostrawne potrawy. Zastąpmy je zdrowymi daniami z warzyw przygotowanych na grillu.
Grillowana cukinia
Cukinię (najsmaczniejsze są niewielkie i młode warzywa) pokroić w plastry grubości około 1 cm. Zamarynować w kilku łyżkach oliwy, odrobinie świeżej lub suszonej bazylii i roztartym czosnku. Posolić (można użyć soli ziołowej). Odstawić na 20–30 minut, aż cukinia puści sok i zmięknie.
Więcej w bieżącym numerze „Pozytywnego Impulsu” nr 2 z 2010 roku.
 powrót
|
